Par SODEXO recrute un Responsable de Site
Dans le cadre des ses fonctions, le Responsable de Site :
- Maîtrise les prévisionnels et la fréquentation du restaurant et ajuste les commandes.
- Garantit une bonne gestion des comptes (des coûts denrées, de la masse salariale et des frais généraux) et remonte les reporting mensuels à sa hiérarchie.
- Est responsable de l’organisation de son équipe, de son encadrement et du suivi du temps de présence. A ce titre, il établit un planning de travail et coordonne les tâches de son équipe en faisant vivre les valeurs Sodexo.
- Est en charge de l’intégration des nouvelles recrues sur site.
- Est le garant du respect des règles de sécurité alimentaire et des normes d’hygiène et de sécurité Sodexo.
- Réalise les budgets en collaboration avec votre Responsable de Secteur.
- Assure un suivi rigoureux de la facturation et du recouvrement.
Vous avez le profil pour ce poste si :
- Vous avez suivi une formation en école de commerce ou de gestion et/ou avez une expérience significative dans le domaine de la restauration ; de préférence dans la restauration collective.
- Vous êtes doté d’excellentes qualités managériales et des connaissances en restauration.
- Vous êtes bon gestionnaire et manipulez avec aisance les outils informatiques.
- Votre sens du service, votre rigueur ainsi que votre sens de l’organisation seront vos atouts afin d’évoluer au sein de notre structure.
Envoyez-nous votre candidature sur recrutement.maroc@sodexo.com
